Определение приоритетных образовательных технологий для подготовки специалистов по туризму
description

Определение приоритетных образовательных технологий для подготовки специалистов по туризму

Ковальчук Д.К.Вісник Луганського національного Університету ім. Тараса Шевченка.Серія: Педагогічні науки. Частина ІІІ. — 2013. — №18 (277). — С.60-65. Визначення пріоритетних освітніх технологій для підготовки фахівців з туризму В статті наведено аналіз результатів рейтингової оцінки освітніх технологій вищих навчальних закладів, зокрема, для підготовки фахівців з туризму. Визначено критерії оцінки поточного стану та потенціалу розвитку провідних …
Анализ этапов формирования теории туризма
description

Анализ этапов формирования теории туризма

Сіжук М.О., Карпенко К.О. Материалы ІІІ Всеукраинской научно-практической конференции «Современные тенденции развития туризма».-Часть ІІ. Николаев: ВП «МФ КНУКІМ», 2015.-145 с.-С.142-144. Анализ этапов формирования теории туризма Актуализация потребности теоретического осмысления туризма обусловлена рядом причин : планетарный характер развития путешествий, широкомаcштабність туристической деятельности, необходимость научного обоснования устойчивого развития туризма, согласования разных подходов к решению общих заданий туристической …
Современные автоматизированные средства и методы расчетов с клиентами в ресторанном бизнесе
description

Современные автоматизированные средства и методы расчетов с клиентами в ресторанном бизнесе

Калєнік К.В., Федак В.І. Тезисы докладов международной научно-практической конференции «Прогрессивная техника и технологии пищевых производств ресторанного и гостиничного хозяйств и торговли.. Экономическая стратегия и перспективы развития сферы торговли и услуг». 18 октября в 2012 г., г. Харьков.-Ч.1.-С.253-254.. Современные автоматизированные средства и методы расчетов с клиентами в ресторанном бизнесе Успешное предприятие ресторанного хозяйства-это настроенный механизм, который …
Миссия, цель и задание менеджменту предприятий
description

Миссия, цель и задание менеджменту предприятий

Нечаюк Л.І., Телеш Н.О. Гостинично-ресторанный бизнес: менеджмент Раздел І. Менеджмент гостинично-ресторанного бизнеса на современном этапе развития рыночной экономики в Украине 1.3. Миссия, цель и задание менеджменту предприятийв 1.3. Миссия, цель и задание менеджменту предприятий гостинично-ресторанного бизнесау Одним из главных заданий менеджменту предприятий гостинично-ресторанного бизнеса есть определение цели, для достижения какой формується, функционирует и развивается данная …
Современные международные гостиничные цепи
description

Современные международные гостиничные цепи

Роглєв Х.Й. Основи готельного менеджменту Глава 1. Основи готельної справи Сучасні міжнародні готельні ланцюги Важливе значення в розвитку сучасного готельного бізнесу мають готельні ланцюги. Вони дозволяють просувати на світовий туристський ринок високі стандарти обслуговування, а також сприяють підтримці готельного обслуговування туристів. Готельні ланцюги сприяють поширенню і значному підвищенню рівня організації виробництва й обслуговування туристів, створенню …
Выявление приоритетных конкурентов и определение силы их позиции
description

Выявление приоритетных конкурентов и определение силы их позиции

> Карягін Ю.О., Тимошенко З.І., Демура Т.О., Мунін Г.Б. Маркетинг турпродукту Розділ 4. Маркетингові дослідження конкурентного середовища 4.2. Виявлення пріоритетних конкурентів і визначення сили їхньої позиції Для ринку кожного туристичного продукту повинні бути ідентифіковані найбільш пріоритетні конкуренти. Перший крок у визначенні пріоритетних конкурентів здійснюється за певними концепціями. Так, залежно від своєї ролі в конкурентній боротьбі …